压缩机犹如红酒柜的心脏，它直接决定着红酒柜的好坏，如果它轰动过大，外加柜子过轻或不稳重，就会因压缩机的轰动而让柜体轰动，轻微轰动环境是不合适存储红酒的，同时也会因此埋下安全隐患。

即便红酒没有阳光的直射，如果柜体设计不当，室内的紫外线同样会破坏酒质，专业红酒柜门是用不透光的材质打造的，它可以有效的阻隔紫外线。

红酒在存储过程中，会释放二氧化硫，如果酒柜的空气没有流转，二氧化硫气体会腐蚀软木塞，进而影响红酒的口感，所以柜内的空气质量一定要好，这样才有利于红酒的存放。

红酒柜的温度和湿度一定要适可而止，否者会影响到软木塞的硬度，如果温度和湿度不对，会让其干裂或湿腐，这是非常致命的不利影响，红酒合适的储藏湿度大约为65%-75%之间。

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